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巧克力棉花石河子大学（石大）作为一所位于新疆石河子市的重点大学，尤其在"农业科学、食品科学与工程、化学工程与工艺"等领域具有非常强的实力和声誉，这些通常被认为是石河子大学的王牌专业。
以下是对这些王牌专业的一些介绍和评价：
1. "农业科学 (Agricultural Science)"： "优势领域"：石河子大学是中国西部重要的农业科研教育基地。其农学、植保、畜牧、兽医等专业历史悠久，实力雄厚。特别是在"棉花"相关领域（育种、栽培、加工等）具有全国领先地位，因为石河子及周边地区是中国重要的棉花产区。 "学科实力"：农业工程、作物学、畜牧学、兽医学等一级学科在国内具有较高水平，部分专业在国内排名靠前。拥有国家级和省部级重点学科、重点实验室。 "特色与就业"：紧密结合新疆农业发展需求，培养适应区域经济发展的高素质农业人才。毕业生在新疆乃至全国的农业、农业科研、技术推广、相关企业（如棉花加工、饲料兽药等）等领域就业前景良好。
2. "食品科学与工程 (Food Science and Engineering)"： "优势领域"：依托强大的农业背景，石河子大学的食品专业，特别是在"食品加工（尤其是果蔬、粮油、乳品等）、食品质量与安全、营养与食品卫生"等方面发展迅速，实力强劲
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真特么想不出名字了从今天开始，可能大部分省份都开始了普通高校志愿填报的工作。那么石河子大学作为国家西部重点建设的十四所大学之一，中西部高校联盟成员。它在西北地区的地位和影响力是很大的。
如果说石河子大学有王牌学科，那么农学学科和医学算是不错的了。
石河子大学：新疆生产建设兵团所属高校，相当于省属高校，就是跟南昌大学，安徽大学这些大学一个等级的高校。作为一所援建的高校，它的知名度没有新疆大学高。
国家级特色专业：农学、农林经济管理、农业机械化及其自动化、临床医学、动物医学。
国家重点学科（1个）：作物栽培学与耕作学。
而石河子大学的化学工程与工艺在学科评估中只有B-的评价，却是一流建设学科，不知道为什么。
石河子大学第四轮学科评估结果：
c-教育学b-化学工程与技术b-农业工程c作物学c园艺学c畜牧学c-兽医学c-临床医学c-农林经济管理c+工商管理c基础医学。
石河子大学评价高的专业:临床医学，电气工程及其自动化，土木工程，机械设计制造及其自动化，会计学，给排水工程，口腔医学，财务管理，预防医学，审计学。
这所大学不是新疆人还是要慎重考虑的，即使分数很低，保研的可能性很高，但是学科精度太低，作为照顾类211，学科实力太薄弱，底蕴也不高。
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